2023.7.4

趣味・特技 第2弾

今回ご紹介する趣味は、釣りです🐡
実は当社には釣り名人がそろっています🐡🐡
その中で、Uさんの釣果をご紹介します🐡🐡🐡

皆さん、この魚をご存じですか!?
見た目、大きさ、インパクト十分なこの魚はアブラボウズ、という深海魚です。
なんと、体の40%が脂質でできているそうです!
名は体を表す、ですね!!
この73㎏もあったアブラボウズ、味噌漬けや粕漬けにして美味しく召し上がったそうですよ♪

こちらの魚は、お分かりになる方もたくさんいるのでは!?
そう、平目です。
爆釣で、1.5~4㎏の平目がこんなに!
大物は1週間氷温熟成させてから、召し上がったそうです。
とーっても美味しいそうですが、熟成方法は企業秘密とのこと♪

   ★釣り用語解説★
     釣果…魚を釣った成果のこと
        読み方【ちょうか】
     爆釣…魚がたくさん釣れること
        読み方【ばくちょう】